2013年“成本管控年”的號角吹響后,各公司積極響應(yīng),真正行動起來,紛紛把成本控制落到實(shí)處,許多公司已經(jīng)初見成效。
成本管控 人人有責(zé)
3月1日晚,翔建二分公司在花園酒店七樓召開“2013年年度工作部署暨‘品質(zhì)提升、成本管控’宣貫大會”(右上圖)。建筑施工中,材料數(shù)量大、品種多,合理、有效的利用好各種材料,對成本管控的貢獻(xiàn)值就會非常突出。根據(jù)集團(tuán)的部署,分公司利用開年工作部署的機(jī)會,大力宣貫“成本管控”,并落實(shí)責(zé)任,要求全員必須樹立“成本管控”意識,人人參與、人人有責(zé)。
加快周轉(zhuǎn)材的效率是節(jié)約、合理利用廢舊材料是節(jié)約、同時(shí)合理分配時(shí)間,減少加班也是節(jié)約、關(guān)掉一個(gè)水龍頭、關(guān)滅一盞燈也都是節(jié)約。節(jié)約其實(shí)就在我們身邊,一個(gè)小小的動作,一份小小的責(zé)任,我們都能在“成本管控”中創(chuàng)造自身的價(jià)值。
成本管控,需要發(fā)現(xiàn)
1月份對翔順花園酒店各公共及走廊通道、出品部和金百合廳,大堂等更換比傳統(tǒng)節(jié)能燈更加光亮節(jié)能的LED燈照明,已經(jīng)初嘗甜頭。其中金百合廳,原來每月用電為2500-2800度,使用LED燈后,每月620-800度,節(jié)約了65%-70%用電量。電費(fèi)以0.8元/度計(jì)算,每月約節(jié)省1800元。
在2月進(jìn)行保養(yǎng)大堂晶面時(shí),棄用外聘保潔公司,改用酒店內(nèi)部保潔員工做保養(yǎng),為酒店節(jié)省費(fèi)用高達(dá)18000元。
酒店對客房一次性用品、其他用品合理采購的時(shí)間和數(shù)量,加強(qiáng)對做好采購成本管控。例如在采購吸塵器、燈泡、燙斗、麻將機(jī)這類物品時(shí),結(jié)合實(shí)際需要,實(shí)行優(yōu)質(zhì)采購,批量進(jìn)貨,以確??头坑闷返某杀究刂?。
酒店還充分調(diào)動員工的積極性,發(fā)揮員工的主觀能動性,挖掘員工潛能,合理安排好淡旺季的員工休息時(shí)間,降低人力成本。
此外,加強(qiáng)員工操作成本管控。例如夏天淡季時(shí)將住店客人相對集中安排在部分區(qū)域樓層,關(guān)閉無客區(qū)域客房大堂的空調(diào),并將空調(diào)溫度調(diào)在26℃,查房時(shí)將客房內(nèi)空調(diào)溫度也調(diào)在26℃,做到既有節(jié)能效果又有人性化服務(wù);將報(bào)損的布草裁剪可利用做成遮蓋布、抹塵布、布袋等進(jìn)行再次使用;回收客房香皂、卷紙等用于員工廁所區(qū)域,回收洗發(fā)水和沐浴液的余量用到員工工作衛(wèi)生間等公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔中去。
此外,花園酒店后勤部門根據(jù)之前每月的清潔用品記錄,設(shè)計(jì)出相關(guān)的表格,做好進(jìn)出存的記錄,可隨時(shí)監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)有濫用或浪費(fèi)等問題及時(shí)更正。
點(diǎn)滴控成本
龍山翔順大酒店于3月11日召開成本管控動員大會。
除值班人員外,酒店全體員工均參加會議。會上,酒店總經(jīng)理崔平山分別從酒店的費(fèi)用開支情況及目前的社會形勢分析成本管控的重要性,明確今年工作的具體措施分別:從加強(qiáng)員工的成本管控意識、做好人力資源管理、做好辦公費(fèi)用及物料消耗的管理、,完善相關(guān)制度流程及做好設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng),教會員工在日常工作中合理節(jié)約的方法等,避免不必要的浪費(fèi)。
會上,由各部門經(jīng)理宣讀了《成本管控的目標(biāo)措施》,明確了各自的工作措施,并到臺上進(jìn)行了現(xiàn)場簽訂儀式,表明決心,會后由各員工在所屬部門的目標(biāo)措施上簽署,并張貼公告欄,把成本管控的意義貫輸?shù)礁鲘徫坏膯T工。
通過這次動員大會,全體員工進(jìn)一步認(rèn)識到成本管控的重要性,并貫徹落實(shí)到每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中,從節(jié)約一滴水、一度電做起,從節(jié)約一張紙、一支筆做起,從我做起,在今后的工作付諸行動,為完成酒店的目標(biāo)而貢獻(xiàn)自己的力量。