當(dāng)今社會(huì)，許多事件讓消費(fèi)者心傷至極，隨著民生事件內(nèi)幕的曝光，信任危機(jī)頻發(fā)。消費(fèi)者是企業(yè)發(fā)展的終極服務(wù)對象，如何讓消費(fèi)者滿意甚至是信任企業(yè)應(yīng)為公司發(fā)展關(guān)注的問題。翔順集團(tuán)旗下有餐飲旅業(yè)、旅游服務(wù)等，業(yè)務(wù)與居民的日常生活關(guān)系密切。近日，《翔順》報(bào)記者深入翔順花園酒店，挖掘酒店工作鏈條———洗衣房的“內(nèi)幕”，向消費(fèi)者清晰呈現(xiàn)酒店不為外人知的幕后工作。

1月16日早晨，陽光明媚，縷縷朝陽照進(jìn)酒店洗衣房內(nèi)，柔柔的、暖暖的，員工們正在忙碌著。洗衣房承擔(dān)著酒店被單、餐布、員工工衣等一切布草的清洗工作。

每天，洗衣員們從樓層上將需要洗的布草收至洗衣房內(nèi)，先將其放入洗衣機(jī)內(nèi)消毒、洗滌。再放入烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行脫水烘干，放入燙平機(jī)將其平整。折疊后送上樓層。日復(fù)一日，月復(fù)一月。

團(tuán)結(jié)協(xié)作 工作出彩

洗衣房共有5名員工，在翔順工作的時(shí)間基本超過四五年，團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定，洗滌經(jīng)驗(yàn)豐富，工作出彩。僅僅5個(gè)人就承擔(dān)了翔順花園酒店包括飛天蠶酒店在內(nèi)的所有布草的清洗工作，每天清洗被單200多套、餐布500多張。工作量如此大，多年來洗衣房卻未收到顧客的一宗投訴。洗衣房領(lǐng)班梁秀影告訴記者說：“我們是酒店衛(wèi)生的基本保障，無論什么都要洗好，讓客人舒服，信得過咱們?！?/p>

由于她們的工作做得好，對員工熱情。許多員工將工衣放到洗衣房去清洗，員工上班時(shí)領(lǐng)取工衣十分混亂。為解決這一問題，洗衣房提議在工衣后領(lǐng)口處縫上帶員工編碼和名字。只要把洗干凈的服裝掛在印有相應(yīng)編碼的衣架上，員工就可以根據(jù)自己的編碼輕易地取到衣服，十分方便，令人贊嘆不已。目前，洗衣房每天清洗工衣超過150套?！鞍丫频陠T工的工衣洗得干干凈凈的，是對客人的尊敬?！毕匆路繂T工說。

設(shè)備先進(jìn) 效率快速

洗衣房沒有想象中的凌亂，而是十分干凈整潔。室內(nèi)依次擺放著兩臺(tái)洗衣機(jī)、一臺(tái)烘干機(jī)、一臺(tái)燙平機(jī)。三種設(shè)備均為大型機(jī)械，其中洗衣機(jī)和烘干機(jī)高約1.8米，占地面積約2.2平米/臺(tái)，僅洗衣機(jī)的凈重就達(dá)2噸。機(jī)械均為電腦操控，操作人員只用手將洗物置入，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)洗滌程序的設(shè)定，便可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成洗滌任務(wù)，洗出來的效果非常好。先進(jìn)設(shè)備的使用，大大提高了工作效率，降低人力成本，還使洗滌更加標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

經(jīng)驗(yàn)豐富 技術(shù)通關(guān)

常人看來，布草的清洗工作看似簡單，其實(shí)一點(diǎn)都不容易，如不懂得其中的奧妙不但不能把布草清洗干凈，很有可能還會(huì)損壞布草。酒店的洗衣員們個(gè)個(gè)都是和洗衣工作打交道已久的“專家”，她們不斷總結(jié)出了自己的一套方法，洗滌技術(shù)值得稱道。

分類清洗。布草的種類比較多，從質(zhì)地上分有全棉、TC、滌綸；從顏色上分為淺色、中色、深色；從用途上分為餐飲部和客房部。洗衣員工們會(huì)根據(jù)質(zhì)地、顏色、用途等進(jìn)行分類清洗，達(dá)到最佳的清洗效果。

洗滌劑的施放。該環(huán)節(jié)較為重要，不同質(zhì)地、污漬多寡的布草決定了洗滌劑的選用。例如有色布草就不能使用氯漂劑，以免顏色脫落；油污較重的衣物布草所加乳化劑的量需要適當(dāng)加大，更好的分解臟物。

溫度的掌握。布草洗凈后需要過燙平機(jī)燙平，為使布草整燙得最佳效果，溫度的控制十分重要，現(xiàn)在酒店客房部使用的床單、被套都是80*80高密度純棉布草。這種布草質(zhì)量上乘，手感絲滑，舒適度高，但清洗后容易起皺。針對這一問題洗衣員們過燙平環(huán)節(jié)時(shí)適當(dāng)將溫度調(diào)高，燙出來的布草更平直，解決了起皺問題。

洗衣員們的清洗方法妙招遠(yuǎn)不止這些，她們通過多年的積累和那份對工作的專注精神，讓平凡的工作不平凡。

標(biāo)準(zhǔn)操作 安全放心

在提及洗滌衛(wèi)生安全時(shí)，洗衣員們異口同聲地表達(dá)了酒店對選用洗滌用品的信心。她們介紹說，布草關(guān)系到客戶的安全，意義重大。公司十分重視，從采購環(huán)節(jié)到洗滌環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格的規(guī)定，凡是進(jìn)入酒店的布草和布草洗滌劑均要持有國家認(rèn)可的三證———營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，否則絕不采用。在洗滌時(shí)，洗衣房貫徹四星級(jí)酒店洗滌劑量使用標(biāo)準(zhǔn)，絕不會(huì)超標(biāo)超量使用。即使在運(yùn)送布草時(shí)，洗衣房都按照公司的標(biāo)準(zhǔn)：干凈布草和待洗的布草專車運(yùn)送，防止洗凈后的布草被細(xì)菌污染。

親眼目睹了翔順花園酒店洗衣房的“內(nèi)幕”后，筆者對酒店的布草衛(wèi)生信心倍增。

隨著春節(jié)的臨近，酒店的顧客越來越多，布草清潔任務(wù)越來越重。面對這一問題，洗衣房的員工們早已做好了準(zhǔn)備。“讓客人用上干凈衛(wèi)生的布草，是我們義不容辭的責(zé)任！”