12月3日,翔順社區(qū)首屆鄰里美食廚藝大賽同時(shí)在翔順花園三區(qū)、鳳凰廣場(chǎng)、筠州一區(qū)、筠州二區(qū)火熱開啟。來自翔順各大小區(qū)共57組選手大顯身手,紛紛展示獨(dú)門廚藝,現(xiàn)場(chǎng)奉獻(xiàn)精彩絕倫廚藝。
本次比賽限時(shí)20分鐘,由現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委品嘗打分。當(dāng)天,隨著裁判一聲令下,選手們眼疾手快,迅速開始處理食材。煎、炒、蒸、煮,每個(gè)人的做法似乎都不一樣,但個(gè)個(gè)技術(shù)嫻熟。他們紛紛拿出了自己的看家本領(lǐng),動(dòng)作麻利地?fù)]鏟舞勺,熱油、翻炒、調(diào)味,菜色紛呈,烹調(diào)有序,整個(gè)過程氣勢(shì)完全不輸專業(yè)廚師!看著讓人垂涎欲滴。
在選手們忙碌的同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)還穿插了有獎(jiǎng)問答游戲,觀眾們爭著舉手回答,氣氛熱鬧非凡。
經(jīng)過20分鐘的激烈角逐,一道道色味香形俱全的佳肴陸續(xù)出爐,香氣縈繞全場(chǎng),鮮艷的色澤吸引著現(xiàn)場(chǎng)所有人的視線。
隨后,根據(jù)菜肴的色澤外觀、口感味道、特色創(chuàng)意以及健康營養(yǎng)衛(wèi)生等多個(gè)方面,評(píng)委進(jìn)行了認(rèn)真品嘗和公平打分。業(yè)主們的廚藝征服了評(píng)委,他們對(duì)各位業(yè)主精心烹飪的菜肴贊不絕口。正所謂強(qiáng)中自有強(qiáng)中手,再好的菜肴也要分出個(gè)高下,經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木C合評(píng)定,本次比賽分別選出“廚”神入化獎(jiǎng)、“廚”類拔萃獎(jiǎng)、“廚”露頭角獎(jiǎng)、“廚”出茅廬獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。