7月9日,翔順花園酒店和翔順龍山酒店分別拿下2015年云浮市旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽的“中餐宴會擺臺”和“中式客房鋪床”比賽冠軍,順利拿到云浮市僅有的兩張參加廣東省旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽的“入場券”,并在7月22日-24日的廣東省旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽上一展“真功夫”。
7月9日,由云浮市旅游局舉辦的云浮市旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽在新興縣榮熙假日酒店進行。此次賽事是云浮市高權威、專業(yè)的大賽。比賽邀請廣東省旅游職業(yè)學校、廣州白天鵝酒店管理公司資深教師和培訓人員擔任評委,專業(yè)性強,規(guī)格高。
翔順花園酒店和翔順龍山酒店在面對眾多強勁對手時沉著發(fā)揮,最終在精英薈萃的激烈角逐中,翔順花園酒店龍艷燕以“福壽延年宴”的擺設主題獲得“中餐宴會擺臺”一等獎,翔順龍山酒店梁桂巧以嫻熟的鋪床技術獲得“客房中式鋪床”一等獎。翔順兩家酒店獨攬中餐宴會擺臺、中式客房鋪床兩項比賽的冠軍,順利拿到代表云浮市參加廣東省旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽的機會。
22日-24日,廣東省旅游飯店服務行業(yè)職業(yè)技能競賽在惠州市康帝國際酒店舉行。全省21個市各派1支代表隊參賽,它們均是各市賽中脫穎而出的精英,實力強勁,競爭激烈。翔順花園酒店、龍山酒店與廣州花園酒店等知名酒店同臺競技。經(jīng)過英語水平、理論知識、操作技能、工裝展示四方面的比拼,龍艷燕和梁桂巧分獲比賽第12名和第11名,成績處于中等水平,取得大賽“優(yōu)勝獎”。
“以后我們將努力參加更多這樣有意義、高規(guī)格的比賽,在比賽中找到我們的差距和不足,促使我們進一步掌握酒店服務專業(yè)知識與技能,不斷提升我們的服務質量和水平”,花園酒店副總經(jīng)理李志寬說。