前不久到珠海御溫泉進(jìn)行的對標(biāo)交流學(xué)習(xí)讓我感觸十分深刻,下面與大家分享一下。
一、做好細(xì)節(jié)管理標(biāo)準(zhǔn),打造服務(wù)品牌
御溫泉的員工十分注重細(xì)節(jié),一個微笑、一個鞠躬、一個手勢、一些敬語等他們都嚴(yán)格要求,酒店各處的溫馨提示、貼心的服務(wù)用語細(xì)致到位,已融入到酒店員工的生活里并成為一種習(xí)慣和常態(tài)。
御溫泉員工的工號牌上都有兩個姓名,但沒有職務(wù)、級別之分,通過了解得知,每位員工入職后都有一名師傅帶領(lǐng),上面是員工自己的名字而下面則是師傅的名字,其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到師傅的名聲。
這一細(xì)節(jié)起到了很好的效果,激發(fā)了大家的工作熱情,營造了良好的員工間的氛圍,為打響了服務(wù)品牌起到了積極作用。
二、注重標(biāo)準(zhǔn)化實施,抓好衛(wèi)生服務(wù)工作
衛(wèi)生是各酒店的生命線,御溫泉有著近乎苛刻的檢查標(biāo)準(zhǔn)和要求,高層親自示范,員工養(yǎng)成習(xí)慣,自然提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。每天有專人佩戴“欽差督撫”袖章進(jìn)行巡崗督導(dǎo)。另外,逢周五公司高管全部出動的“地獄式”衛(wèi)生檢查,不放過任何角落:他們利用放大鏡來檢查肉眼不易察看的細(xì)節(jié);用望遠(yuǎn)鏡來檢查高處、柜縫處的衛(wèi)生;更令我想像不到的還有他們會用咸魚來檢查有沒有蒼蠅。他們這種高標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)常化的衛(wèi)生管理制度讓每一位御溫泉員工對衛(wèi)生工作高度認(rèn)真仔細(xì)。
三、貼心、安心服務(wù)
在御溫泉里,時時都能感受到以人為本的貼心服務(wù):每到一處都有熱情的員工奉上熱茶;在小湯鎮(zhèn)用晚餐時看到有身穿黃馬卦的人進(jìn)行美食鑒定,保證客人們能享用到新鮮味佳的美食;還聽說他們的高管們平時去溫泉區(qū)浸泡溫泉時從不自帶泳衣,都是使用溫泉里現(xiàn)場提供的免費(fèi)泳衣,以此證明它的干凈衛(wèi)生......所有這些,都能使客人體驗尊貴式服務(wù)。
四、酒店各崗位人員體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)
無論是在參觀期間還是第二天的座談會上,所有酒店員工及管理人員都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語回答我的任何問題,而且是那種樂于助人的工作心態(tài),他們的親和讓人無不感受到他們的真誠,對我們提出的各種問題回答認(rèn)真仔細(xì),非常專業(yè)。
這次對標(biāo)學(xué)習(xí),讓我們感受到了自己工作中的一些不足,我們將不斷努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高客房部整體管理服務(wù)水平。